在炎热的夏季，大家都喜欢饮用一些具有清热解毒的饮料，从而来预防中暑现象的发生，这种饮品往往会提前进行冰镇，这样就会让口感更加的酸爽，在很多冷饮店中都是出售，不过价格却比较昂贵，一些细心的人为了节约资金，就会在家进行制作，那么酸梅汤的有哪些?
第一，酸梅汤的配料有哪些?配料：玫瑰花瓣20克、橘皮8克、乌梅25克、山楂20克、甘草10克、桑葚10克、薄荷叶10克、桂花10克、黄糖20克。做法：把所有的配料放在清水中清洗一下。把清洗好的配料装在袋子里，方便取出。锅内倒入适量的清水，放入装配料的袋子。水煮开后倒入黄糖，煮至酸梅汤的颜色足够鲜艳，关火。做好的酸梅汤就能盛出来喝了，喜欢喝凉酸梅汤的小伙伴，可以放入冰箱中，冷冻一下，口感更好哟。
第二，材料：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)。制作的过程：将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。 闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
酸梅汤的配料有哪些?酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，梅汤口感好，更避免了让饮用者摄入过多糖分。