很多人平时都有喝的习惯,尤其是平时爱美的女性,银耳汤具有美容养颜的作用,银耳汤的营养价值是非常高的,不过有些人还想通过喝银耳汤减肥,大家都知道减肥是需要持之以恒的,选择适合自己的减肥方法,通常减肥是非常简单的,减肥的方法也是很多的,如果喝银耳汤可以减肥吗?
喝银耳汤可以减肥吗?
银耳汤不仅减肥而且美容养生,银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。因此每天可以吃点不太甜的银耳汤。
银耳确实是有些减肥功效的。
(1)银耳具有强精、补肾、润肺、清热等效果,而现代研究还发现银耳中丰富的多醣体更是具有美容、抗肿瘤的功效。
(2)要说可以起到减肥功效就当属银耳中的膳食纤维了,银耳中丰富的纤维可以增加我们的饱腹感,并减缓糖类被吸收的速度,预防体内多余醣份变成体脂肪,具有不错的减肥功效。
(3)而且膳食纤维还可以增加肠胃的蠕动、减少脂肪的吸收,从而达到减肥目的,因此可以说银耳具有减肥功效,但是冰糖银耳汤却很难达到减肥效果,所以要用银耳汤减肥的话就要少放糖或不放糖。
银耳的食用方法
1.银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。
2.炖好的银耳放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳。
3.要小火慢煮,直到煮烂为止。这样胶质才会全部被煮出来。
4.银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
银耳汤的好处主要有:
银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳富含维生素d,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。