凯发真人娱乐

吃黄花菜的好处 -凯发真人娱乐

2024-01-04

第一,黄花菜含有丰富的钾而且钠非常低,属于高钾低钠食物,高钾低钠食物除了人人都能吃以外,高血压、高温作业或重体力劳动人群,经常吃高钾低钠食物能降血压和补充因为大量出汗丢失的钾,另外黄花菜还有丰富的维生素e、铁、钙,除了补钾以外黄花菜还是一道女士菜,丰富的维生素e可以抗氧化延缓衰老,丰富的铁和钙让女人面色红润有光泽。
第二,黄花菜即可以吃新鲜的也可以吃晒干的,只不过干黄花菜没有鲜黄花菜味道好,一些维生素b族、维生素c也会因为晾晒而丢失,但是干黄花菜吃起来更安全,因为黄花菜中的有毒物质“类秋水仙碱”会经过焯水和晾晒挥发掉,所以吃干黄花菜更安全,当然鲜黄花菜的美味也势不可挡,如果想品尝鲜黄花菜的美味,那么在吃鲜黄花菜之前一定要把花蕊去掉,用开水把黄花菜烫一下(水一定要没过黄花菜),然后再在清水里泡30~60分钟在吃就能享受到鲜黄花菜的美味啦!

网站地图