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南瓜猪肉能一起吃吗 -凯发真人娱乐

2024-01-14

南瓜和猪肉这两种食物是完全不冲突的,可以放在一起吃的,而且很多人都是用南瓜蒸肉的,这道菜肴吃起来的话味道上面是肥而不腻的,还会带有一些甜腻的味道,会让人们感觉到更加容易接受的,另外南瓜当中所含有的营养成分也是相当高的,最常见的就是其中的胡萝卜素和蛋白质等。
久存的老南瓜
含糖量高,并且由于储存时间过久,易使瓜肉发生无氧醇解,并使瓜质改变,食用后不利于健康。
南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析,南瓜含有丰富的胡萝卜素、b族维生素、维生素c和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素a含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素c、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。

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