玉米和紫薯都是现代生活中非常受欢迎的食物，它们的营养价值都比较高，其中，玉米是传统谷物，富含淀粉，能够为身体提供大量的蛋白质。而紫薯的养生效果比较好，富含各类维生素，对身体的调理作用明显，而玉米和紫薯能一起吃吗？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下。
紫薯和玉米都是可以当做主食一起食用的，紫薯是一种营养丰富的薯类，含有丰富的膳食纤维、花青素，具有帮助减肥，抗氧化，美容养颜的作用。玉米富含膳食纤维和玉米黄素，二者可以一起吃，但是不要大量食用!下面推荐一种紫薯玉米粥的做法:
材料:紫薯适量、玉米适量、白糖适量。
做法:
紫薯削皮清洗干净，切成较大的块，用水冲洗一下待用;
砂锅中倒入适量清水，加入紫薯，大火烧开;
将玉米糊中加入适量清水，搅拌均匀;
待水开后，一遍用勺子搅拌水，一边倒入玉米糊;
紫薯不能和什么一起吃：
1、紫薯不能和柿子一起吃
因为在吃紫薯会导致胃酸分泌量增多，而在柿子当中又含有比较多的鞣酸等等物质，这些物质会跟胃酸反应而产生一些沉淀物，如果情况比较轻微的话就会觉得自己有肠胃不适，要是情况比较严重的话就会导致肠胃出血或者胃溃疡。
2、紫薯不能和螃蟹一起吃
紫薯本身性能是偏寒的，而螃蟹也是一种寒凉性的食物，如果脾胃虚寒的人把紫薯和螃蟹一起吃的话，就很容易导致腹泻问题的出现，另外，螃蟹本身是比较容易导致过敏问题的，因此，如果本身属于过敏体质的话一定注意不要吃。
