鹅蛋是生活中很常见的蛋类,营养价值也是很高的,只是鹅蛋吃起来味道比较腥,很多人平时不愿意吃鹅蛋,不过鹅蛋在平时的吃法是很多的,可以搭配很多的食材食用,这样可以去除鹅蛋的腥味,鹅蛋虽然好吃,但是鹅蛋一般的保存时间并不长,如果放在冰箱中通常能放多久。
鹅蛋的保存方法是比较多的,一般情况下,鹅蛋有着坚硬的外壳,它的保存时间相对就比较长,在平时购买的鹅蛋以后可以放到冰箱的冷藏室里面冷藏,这样能够达到很好的保鲜的作用,另外也可以用生石灰水煮茶的方法,这种方法能够保存鹅蛋3到4个月的时间,也可以放到淡盐水里面,同样有很好的保存的作用。
鹅蛋在常温条件下一般可以保存半个月左右;
如果是在夏季比较高温的条件下常温保存一般只能保存10天左右;
如果是在1℃-2℃的冰箱冷藏可以保存30-40天。
鹅蛋保鲜小窍门
1、如果想要鹅蛋的保存时间更长可以在鹅蛋表面涂抹一层薄薄的食用油,防止蛋壳内的水分蒸发延长,鹅蛋的保鲜期。
2、如果家里的鹅蛋比较多可以在容器中加填充物,如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等进行鲜蛋贮藏,但在气温高时,不宜采用此法。
3、最好用食品袋或保鲜盒将鹅蛋密封后,再放入冰箱保存,避免鸡蛋上的细菌污染其他食材。