汉堡这是现如今许多年轻人都非常喜爱的一种食品，因为现如今都比较喜欢快节奏的生活，关于吃饭也是这样，因为正因为如此所以汉堡这种快餐就越来越受人欢迎。汉堡的种类是很多的，鸡蛋汉堡这是汉堡的一种其很受人欢迎，汉堡的配料是很重要的一点，下面就来详细介绍一下正宗鸡蛋汉堡的配料是什么?
配料：辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等。
做法： 1调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。 2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。 3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。 4、涂抹调料：最后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。
鸡蛋汉堡的做法步骤
步骤 1配料:5:1的米桨和面粉放点盐和糖，牛肉放点地瓜粉酱油盐黑胡椒腌制，鸡蛋打散，玉米粒，萝卜碎
步骤 2把米浆个放一勺，放入玉米鸡蛋牛肉黄瓜，等另一面成型，再加点鸡蛋把没没调料的一边盖在另一边
步骤 3粘一起，等一面金黄就用两个刀叉翻到另一面，喜欢酥脆的再过会，装盘，外酥里嫩，还可以沾点番茄酱
做法二:
1，准备材料：超市购买配餐面包，鸡蛋一个，圆生菜，取一片叶子就够了，爱吃可以多放些。
2，电饼铛加热，放少许色拉油，抹匀。
3，把鸡蛋打上煎蛋，放上少许盐。面包两片放上加热。面包热了就可以先拿下来，以免煎糊。
4，鸡蛋一面煎好，翻过来煎另一面，煎熟。
5，出锅，面包、鸡蛋、生菜叶、摸上沙拉酱，爱吃可以多抹些。
6，除了加鸡蛋，还可以加火腿肠，或煎鸡翅中，鸡胸肉，牛肉。都可以
